Matcha Ceremonialna to starannie wyselekcjonowana japońska matcha pozyskiwana wyłącznie ze szlachetnych liści pierwszego zbioru, stworzona z myślą o rytualnym sposobie przygotowania. Najlepiej sprawdzi się podczas ceremonii herbacianych oraz wszędzie tam, gdzie liczy się możliwość pełnego odkrycia jej charakteru.
To propozycja dla osób poszukujących wyjątkowej łagodności, wyraźnego umami i bardziej wyrafinowanych doznań smakowych. Dzięki harmonijnemu profilowi oraz delikatnemu charakterowi szczególnie docenią ją osoby pijące matchę solo i szukające bardziej subtelnych smaków.
Uprawiana w legendarnej prefekturze Aichi z regionu Chūbu przez rodzinną farmę z wielopokoleniową tradycją. Powstaje z blendu kultywarów Okumidori i Samidori, które nadają jej wyjątkowo delikatny charakter. Charakteryzuje się nutami kakao, wyraźnym umami oraz subtelnie słodkim finiszem, a niska goryczka i aksamitna tekstura pozwalają w pełni odkryć charakter wysokiej jakości ceremonialnej matchy.
