Matcha Premium to wysokiej jakości japońska matcha pozyskiwana wyłącznie z liści pierwszego zbioru, stworzona dla osób poszukujących harmonijnego balansu pomiędzy codzienną przyjemnością picia a bardziej złożonym profilem smakowym. Dzięki swojej uniwersalności doskonale sprawdzi się zarówno przygotowana tradycyjnie z wodą, jak i w napojach na bazie matchy, takich jak matcha latte.
To propozycja dla osób, które chcą wejść poziom wyżej i odkryć bardziej zbalansowany charakter japońskiej matchy. Dzięki łagodniejszemu profilowi smakowemu oraz subtelnie wyczuwalnemu umami szczególnie docenią ją osoby szukające matchy odpowiedniej zarówno do picia solo, jak i codziennego użytkowania.
Uprawiana w legendarnej prefekturze Aichi z regionu Chūbu przez rodzinną farmę z wielopokoleniową tradycją. Powstaje z blendu kultywarów Yabukita i Okumidori, które nadają jej harmonijny charakter. Charakteryzuje się łagodnym smakiem z lekką goryczką, subtelnymi nutami orzechowymi oraz delikatnym umami, dzięki czemu doskonale odnajduje się zarówno pita solo, jak i w połączeniu z mlekiem.
